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新潮又实惠!贵阳溪山里将10000㎡的“新市集”搬进了购物中心!

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2019年06月22日00:14来自:unibet怎么样网 郭志花
核心提示:随着传统单一化的零售方式不再能满足人们的需要,个性化突出的“市集”迅速崛起,并吸引了大批的年轻人……

  随着传统单一化的零售方式不再能满足人们的需要,个性化突出的“市集”迅速崛起,并吸引了大批的年轻人。风格各异的市集类似旧时的庙会,不仅有商品摊位,还有食物和表演。其以产品优质、新鲜、价廉为亮点,是生产者与消费者直接交易的场所。

  当下,人们的需求推动着市集不断优化,衍生出各类风格的主题市集,如美食市集、文创市集、光影市集、手作市集、花鸟市集、复古市集等。

  

  面对这一消费趋势,贵阳溪山里专题阅读)购物中心依托移动互联网环境,打造了实现OMO互动的传统“市集”升级版——“溪山里·新市集”。该模式不仅突破了新零售聚焦高频和刚需业态的局限,还实现了从家居、生活到时尚、精品,从单一新业态融合到所有零售业态的转变。

  游走式“市集”的蜕变与创新

  不同于游走式市集的商业形态,贵阳溪山里新市集将传统“赶场”从室外搬到室内,保留了“乡场”品类繁多、商品齐全的特点,同时把好物分区为“严选市集+深海市集+云创市集”,形成溪山里·新市集自身的特点。消费者不但可以重寻记忆中的传统商业场景,还能在品尝、体验、购买新市集商品的同时分享场景,甚至可从分销商品中获取收益。

  

  溪山里·新市集的本质是通过有组织的运营,介入供应链上下游,将鲜食的零售、现买现做、半成品、成品、堂食、新品试用试吃、展销体验、超市等多种零售场景进行串联。既保留了传统市集“优质、新鲜、价廉”的特色,又让消费者在参与消费体验的基础上,通过分享、分销获取增值收益,实现“运营者、消费者、供应者”共建、共享、共赢的“共生”发展。

  目前溪山里·新市集三大主力业态中的“严选市集”、“深海市集”已开始试营业。

  深海市集

  溪山里·深海市集是一种融合了“高级食品馆+餐堂”概念的创新业态,充分诠释了“新市集”的经营理念,将超市、厨房、餐堂等概念进行有机结合。颠覆了消费者在常规超市的购买习惯,其全开放式的一体化服务让会员在享受美食烹制乐趣的同时,充分感受制作美食的趣味过程和趣食空间。

  

  通过建立自营供应链公司,直连上游供应商,实现部分深海活鲜全球直采,通过“产地→口岸→溪山里”的渠道优化,最大限度的降低商品成本和运营成本,真正实现无中间商赚差价,为会员提供尽可能多的高性价商品和服务。

  

  据unibet怎么样网了解,深海市集主打现场热加工、炭烧、火锅等以深海活鲜为主的餐饮服务,并均由五星级轻奢休闲酒店——"溪山里·酒店"的厨师团队主理,满足消费客群日常生活的高品质需求。在这里,消费者既可买活鲜带走,也可现场委托加工堂食。

  未来这里还将引进30余家小吃、饮料、酒水等作为配套,实现生鲜品、半成品、成品堂食小吃、堂食正餐等多场景交互融合,并将成为家庭聚会、朋友聚餐的理想场所。

  严选市集

  溪山里·严选市集是一个“立足会员服务,变赚取价差获利,为赚取服务费用”的中介市集。

  该市集借鉴Costco模式,融合互联网运营思维,采用普通消费者与会员双轨制经营,同时采用市场零售价、个人会员价、企业会员价三种价格策略。通过不同会员权益的价格折让、专属服务、增值服务,提高对会员的吸引力。

  该策略的本质是从赚取价差变为赚取服务费。供应商通过零进场费,零广告费等实现零费用入场,直接获得与终端消费者低成本互动的机会。企业能够给会员提供价格足够低的商品,从而增强会员与企业的黏性。

  

  消费者可通过线上参加价格观察员、新品体验员、新品推荐员等招募活动,或高频次的现场打卡免费成为会员,成为会员后还能兼职参与运营获得收益。产品上会以大众化的人气商品为主,品类主要为全球知名的母婴、日化、食品、美妆等快消商品。

  

  据悉,目前溪山里价格观察员、品类推荐员、新品体验员招募活动已经结束,竞赛成功入选者可以携手溪山里购物中心一起共建严选市集,共同为贵阳市民优选物美价廉的品质家庭生活所需产品。

  “新市集”打造背后 透露强大运营实力

  溪山里·新市集作为新时代下新零售跨界的产物,正在重塑着零售价值和消费者的生活方式。其以会员需求为出发点,运用大数据,逆向重构了人、货、场三个重点场景。另一方面,溪山里·新市集的成功也折射出了项目运营团队强大的综合运营实力。“新零售”的概念提出至今,零售巨头们提出的“超市+餐饮”、“线上+线下”等跨界创新模式层出不穷,但是真正找到新零售跨界的本质及秘诀并成功坚持下来的企业并不多。

  

  溪山里·新市集在成立之初便以零售巨头Costco为蓝本,并根据贵阳生活物价高的市场现状将Costco模式本土化。通过招募价格观察员,洞悉市场价格变化,使得会员定价较线下实体店持续保持竞争优势;通过招募产品推荐员,从大众消费者需求出发,为溪山里·严选市集不断优化产品结构,精选产品;通过招募产品体验员,对溪山里·严选市集的新品进行亲身体验,层层把关。

  “三驾齐驱”彰显市场竞争优势。

  据unibet怎么样网了解,溪山里购物中心建筑面积约10万㎡,预计将于2019年内开业。该项目分为地上三层地下一层,配有2000个停车位和2万㎡山体公园,是目前花溪区首家一站式休闲娱乐体验中心。

  目前,除“深海市集”、“严选市集”两大市集开始试营业外,溪山里购物中心主体部分暂未营业,但我们仍可窥视其项目背后强大的运营实力及未来项目的大概轮廓。项目开业后将为区域消费者带来怎样的惊喜体验,值得我们拭目以待。

  

  结语

  在同质化现象严重的当下,新市集作为一种感知生活方式的创意体验,为零售领域注入了一股全新的力量,并逐渐延伸至手作、艺术、运动、音乐等生活的方方面面,刻画出泛生活方式的全景画像。

  溪山里·新市集概念的提出,不仅让会员的价值在不同层面得到延伸和优化,大数据打造的“线上——移动——线下”三位一体全时空的体验营销模式也为企业打通与用户之间的链接提供了新的参考和示范,未来溪山里也将会创造更多会员新玩法为商业充分赋能。

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文章关键词:溪山里 市集 贵阳溪山里
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